Un club au champ !!

Vendredi, c'était chez Dom. Son thème "Ma visite à la foire aux vins...des champs" Le club, pratiquement au complet, accueille Rémi en tant qu'invité mystère, lequel ne vient pas les mains vides (j'en reparlerai plus bas) et qui se propose de nous sponsoriser. Et pourquoi pas ?? Olivier, 39 ans depuis mercredi, a fait suivre le champagne en même temps que sa grippe. Malade donc, il déclare "J'étais triste pour mon anniversaire..." Le club pleure mais se ressaisit très vite pour vivre une soirée oenologique arrosée non pas par les postillons glaireux et microbiens d'Olivier mais par de succulentes substances dorées ou rouges comme on les aime. - Et tes gosses, Dom ?? lance un membre - Au congélateur ! rétorque Duch toujours au fait des événements concernant le monde de l'enfance. - Ca jette un froid. renchérit Christian, lui aussi bien au fait des mêmes événements. Pendant ce temps, Dom, maître de cérémonie nous sert un premier nectar: "L'incompris" "Parce que j'ai rien compris." déclare-t'il. Il s'agit d'un muscat blanc de 2003. Yann nous précise qu'on peut le boire avec le dessert. Yann ne dit pas que des conneries. En tout cas pour nous c'est plutôt à l'apéro et ce vin doux sucite des commentaires tout à fait élogieux. Dans l'assemblée, on peut entendre: - Y'a des mecs qui font les vendanges et qui ramènent des cubis ! - Et nous on n'a ramené que des souvenirs ! Deuxième vin : N°2 (c'est son nom) Maucaillou 2003, cadet du Château Maucaillou, appellation Moulis en Médoc. Premier rouge de la soirée, les réactions sont partagées. Les vins suivants nous montreront que celui -ci était bien placé dans la progression de la dégustation. Bravo Dom. Au suivant: Château Feytit-Clinet Pomerol 2004. Au nez qui se tortillent dans les verres (sans contrepeterie), au silence qui s'installe, au bruit de bouche... on comprend qu'on est passé au niveau supérieur et c'est là qu'on comprend également que plusieurs années de club forment les palais, malgré tout ce que peuvent dire nos épouses. On enquille avec la Dame de Montrose (une voisine de Dom ??), 2002, appellation St-Estèphe. Lui aussi plaît beaucoup aux membres. Soudain, nos membres sont inquiets: nous avons dégusté de magnifiques cuisses de canard baignant dans leur jus, et alors que chacun crevait d'envie de faire trempette avec un petit crouton, on pouvait entendre de la part d'Olivier (moins malade): - L'alcool, ça se saurait si ça mangeait le gras !! Un autre: - Oui mais ça s'applique en cataplasme !! - Oui mais je commence juste le traitement, informe Bilu. L'oenologie, médecine naturelle... Nous terminons la soirée avec le condrieu 2004 de chez Cuilleron offert par Rémy. Que du bonheur, un grand classique, du très bon. Prochain club chez Jean-Pierre date à fixer (à moins que j'ai loupé l'info). D'ici là, Bon vin !!